涼瓜牛肉

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作法 / 食譜

老師劉仁華

材料
牛肉 150克、苦瓜 300克、薑末、20克、辣椒 10克、豆豉 20克
調味料
蠔油 1大匙、醬油 1大匙、米酒 1大匙、糖 1小匙、水 100cc、香油 1大匙、芡水 1大匙


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